Bei Kaffeemühlen haben viel von uns vermutlich noch das alte Holzutensil aus der Küche von Opa und Oma im Kopf. Die Nutzung einer Kaffeemühle war bis vor kurzem ein Relikt aus einer Zeit, die längst vorbei zu sein schien. Das hat sich mit dem Spaß der Menschen am Kaffeegenuss geändert. Natürlich gibt es immer noch das manuelle Kaffeemahlwerk, allerdings in Designerform und mit hoher Qualität. Jedoch werden die meisten Kaffeemühlen heute mit Strom betrieben.
Eine manuelle oder eine strombetriebene Kaffeemühle?
Ob die Mühle elektrisch unterstützt oder mit Handbetrieb betrieben wird hängt dann wesentlich von der Menge und Häufigkeit der Nutzung ab. Sollen häufig größere Mengen gemahlen werden, kann sich ein elektrisches Gerät empfehlen. Wird die Kaffeemühle allerdings nur bei Gelegenheit verwendet, ist ein Gerät mit Handkurbel zumeist vollkommen ausreichend. Hierbei ergibt sich vor allem der Vorteil, dass die Wartung quasi wegfällt.
Das Mahlwerk
Vor allem die Ausführung des Mahlwerks ist entscheidend für ein gutes Mahlergebnis. Dieses sollte hochwertig und langlebig sein, denn es handelt sich hierbei um ein stark beanspruchtes Bauteil innerhalb der Kaffeemühle. Ein minderwertiges Mahlwerk wird schnell seinen Geist aufgeben und die Feinheit des Mahlergebnisses lässt zu wünschen übrig. Der Kauf einer Kaffeemühle mit hochwertigem Mahlwerk ist also vorzuziehen, wenn Sie Kaffeegenuss maximieren möchten. In Vollautomaten ist das Mahlwerk bereits integriert. Hier ist ebenfalls auf die Qualität dieses Bauteils zu achten und es gibt Vollautomaten, die recht teuer sind, aber am Mahlwerk deutlich sparen.
Was kostet eine Kaffeemühle?
Der Preis der Kaffeemühle wird durch das Mahlwerk, die Antriebsart und die verwendeten Materialien bestimmt. Natürlich ist auch die Qualität der Verarbeitung und die Marke ein Einflussfaktor auf den Preis. Beim Preis einer Kaffeemühle bewegt man sich meist in einer Spanne zwischen 15 und 100 Euro. Natürlich sich auch hier nach oben wenig Grenzen gesetzt. Kaffeeliebhaber schwören auf edle Kaffeemühlen mit High Tech Keramikmahlwerken, die dann schnell ein paar hundert Euro kosten können. Ist die Kaffeemühle aus Edelstahl? Ist es eine manuelle oder elektrisch betriebene Mühle? Wenn elektrisch, mit welcher Umdrehungszahl wird der Kaffee zermahlen? Hat die Maschine ein Keramikmahlwerk und in wie vielen Stufen ist die Feinheit des Mahlergebnisses erhältlich?
Wo kauft man eine Kaffeemühle am besten?
Eine Kaffeemühle kannst Du beispielsweise in Elektronik-Fachgeschäften, ab und an in Discounter oder direkt beim jeweiligen Hersteller kaufen. Bequemer ist es jedoch heutzutage, die Produkte gleich online zu kaufen und zudem noch nach Hause liefern zu lassen. Es ist jedenfalls beim Kauf einer Kaffeemaschine wichtig, eine gute Garantieregelung zu erhalten. Gerade das Mahlwerk ist immer wieder ein Thema, wenn Ihre Kaffeemaschine einwandfrei funktionieren soll.
Fazit
Der Einsatz einer modernen Kaffeemühle erhöht den Genuss des Kaffeetrinkens wesentlich. Mit einer Kaffeemühle, sei sie in einem Vollautomat bereits integriert, oder zusätzlich zu einer Siebträgermaschine oder einem Espressokocher angeschafft, werden Sie in Zukunft immer frischen Kaffee nutzen können. Dieser hat noch keinen seiner Aromastoffe verloren. Durch den Kauf bereits gemahlenen Kaffees gehen Sie das Risiko ein, dass trotz guter Verpackung wesentliche Aromastoffe des Kaffees nicht mehr vorhanden sind, wenn Sie ihn denn endlich brühen.
