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Wartung und Reparatur Ihrer Espresso Maschine.

Wir reparieren fachgerecht: Kaffeevollautomaten, Espressovollautomaten und Espressomaschinen.

Wir reparieren in eigener Werkstatt. Wir bieten einen umfassenden Service, Kundendienst, und Reparatur für Kaffeevollautomaten.
Profitieren Sie von über 20 Jahren Erfahrung. 

WIr holen Ihre Maschine ab, machen einen Kostenvoranschlag, repaireren fachkundig und stellen Ihnen die Maschine wieder auf.

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Hol- und Bringservice rund um München.

Auf Wünsch holen wir Ihre gute Maschine bei Ihnen zu Hause ab und brinen Sie nach Reparatur oder Service wieder zu Ihnen.

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Barista Kurs Espesso Freunde München mit Barista Training und Barista Zertifikat

 

Der Barista Kurs München mit Barista Training und Barista Zertifikat vom Espresso Freunde München ist die ultimative Barista-Ausbildung für echte Kaffee-Fans. Sie lernen in diesem Barista Seminar alles über Barista Tools, Barista Zubehör und Barista Qualität und werden so vom Kaffee-Genießer zum Kaffee-Experten mit echter Barista Qualifikation.

In unserem Barista Lehrgang erlernen und vertiefen Kunden aus Gastronomie und Hotellerie ebenso wie Privatpersonen nicht nur nachhaltiges Kaffeewissen, sondern auch die notwendige Barista-Praxis, um Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Americano & Co. sicher und im Handumdrehen zubereiten zu können.


Barista Kurs München mit Barista Training und Barista Zertifikat - Inhalt und Vielfalt des Kurses 

Am Beginn des theoretischen Teils erhalten sie einen kurzen Abriss über die Geschichte der Kaffee-Bohne sowie einen Überblick über die gängigsten Kaffee-Sorten, deren Anbau, Ernte und Aufbereitung. Es werden natürlich auch traditionelle und moderne Brühmethoden vorgestellt. Die theoretische und praktische Demonstration von Espressomaschinen, Kaffee-Mühlen und Zubehör ist essentieller Bestandteil der Barista Kurse von Espresso Freunde München.

Der Schwerpunkt liegt aber eindeutig in der Praxis. Hier geht es an´s Eingemachte! 
In kleinen Gruppen von höchstens 5 Teilnehmern lernen sie schnell:

- den für den jeweiligen Kaffee richtigen Mahlgrad zu finden
- die passende Dosierung zu wählen
- Unter- und Über-Extraktion zu erkennen 
- sich an den sogenannten „God-Shot“ heranzutesten 
- einen perfekten Espresso oder Cappuccino in die Tassen zaubern
- einen zauberhaften Latte Macchiato oder Americano zu kreieren
- und vieles mehr

Technische Grundlage unseres Workshops sind hochwertige Barista Tools und Rohstoffe, die Sie übrigens auch hier in unsem Shop zu finden sind. Das sind professionelle Direktmahler-Kaffeemühlen und Siebträger-Espressomaschinen die vielfältige Einstellmöglichkeiten ermöglichen.


Barista Kurs Espresso Freunde mit Barista Training und Barista Zertifikat - Das Erlebnis und Ergebnis

Die Leitung des Barista Espresso Freunde erfolgt durch erfahrene Kaffeekenner und Barista-Experten. Mit viel Leidenschaft und Liebe für dieses vielseitige Getränk und jahrelanger Erfahrung mit Barista Seminaren und den verschiedensten Zubereitungsvarianten nehmen wir sie mit auf eine Reise in die wundervolle Welt des Kaffees.
Kaffee, ein Getränk so vielfältig und nuancenreich wie die Musik, eben Musik für Gaumen und Seele. Im Ergebnis können sie anschließend ihren Cappuccino ganz nach ihrem Gusto mit luftigem Milchschaum oder mit wunderbarer Milchcreme zubereiten. Sie finden heraus mit welchem der verschiedenen Tamper und mit welcher der vielen unterschiedlichen Milchkännchen sie die besten Ergebnisse erzielen. 
Wer mag und sich traut kann sich auch an den ersten eigenen Latte-Art-Kreationen versuchen. Bei der Verkostung diverser Kaffeemischungen werden die Gaumen mit ganzen Sinfonien von Geschmacksnuancen auf die fast schon unglaubliche Vielfalt von bis zu 800 im Kaffee enthaltenen Aromen eingestimmt. Ist ihr Favorit eher ein fruchtiger, manchmal schon citrusartiger Arabica-Espresso oder doch eine typisch italienische Superbar-Mischung, die mit Schokoladen- und Nussnoten Lust auf mehr macht? Finden Sie es selbst heraus!

 

Barista Kurs und Barista Training Espresso Freunde mit Zertifikat - Für wen am Besten geeignet?

    1. Sie haben Interesse an der Thematik, möchten mehr über das Thema Kaffee und das „Drumherum“ wissen.
    2. Sie möchten sich oder einem lieben Verwandten oder Bekannten zu seiner neuen Leidenschaft noch ein kleines Extra-Geschenk machen.
       
    1. Ihr (neues) Personal hat schon in anderen Läden gearbeitet, weiß aber nicht so ganz genau, wie die Mühle eingestellt oder eine leckere Milchcreme gezaubert wird und die Crema auf dem Espresso oder der Milchschaum auf dem Cappuccino wollen einfach nicht so richtig gelingen.
    2. Sie wollen Ihren Gästen gleichbleibend gute Qualität und Geschmack von Espresso, Cappuccino, Milchkaffee und Co. bieten.
    3. Sie suchen mal ein etwas ausgefalleneres Firmen-Event für ihre Mitarbeiter und Kollegen.


    Barista Kurs München  mit Barista Training und Barista Zertifikat - Was ist eigentlich Barista ? 

    Barista ist (gemäß Wikipedia) eine Berufsbezeichnung für jemanden, der in einer Espressobar bzw. einem Café für die professionelle Zubereitung des Kaffees verantwortlich ist. Baristaist das italienische Wort für Barkeeper. Während ein Barista in Italien alle Arten von Getränken serviert, wird hiermit im englischen Sprachraum jemand bezeichnet, der – vornehmlich in Coffee Shops – Getränke auf der Basis von Espresso fachgerecht zubereitet und serviert. Oft beherrscht ein Barista auch die „Latte Art“, wobei beim Eingießen der aufgeschäumten Milch in den Espresso ein Cappuccino mit Gemälde entsteht. Für sein Tätigkeitsfeld benötigt ein Barista Kenntnisse in Bezug auf Kaffeesorten, Kaffeeröstung, die Bedienung und Wartung der Espresso-Maschinen, das Aufschäumen von Milch und vieles andere mehr

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Liebe Esspressofreunde ich bin seit einigen Jahren im
Kaffeebuissnes tätig habe eine Baristausbildung SCAE, habe
auf Messen und in der Gastronomie gearbeitet; Kurse für
Lattart und Espressozubereitung gehalten.
Dabei haben mich die Espressosiebträgeraschinen Ihre
Technik und Funktion von Anfang an fasziniert, begeistert
und beschäftigt. Ich fing an Maschinen für Freunde und
Bekannte zu reparieren und bin bis heute dieser Leidenschaft
und dem Kaffee verfallen.
Dies war der Anlass für mich eine eigene Seite für
interessierte und infizierte Espressoliebhaber zu gestalten .
Für all die jenigen denen es bei dem Thema Espresso genau
so geht wie mir, viel Freude beim stöbern.
Bei besonderen Wünschen oder Fragen bitte nicht zögern
mich zu kontaktieren ich helfe Ihnen gerne.

Jens Buchta

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Tel.: 089 670028-0
Email: shop@espresso-freunde.de
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